El Canadiense

Me moría de ganas de conocer El Canadiense, el proyecto que abrió hará menos de un año, del grupo Bar Galleta, concretamente su 5 proyecto, seguido de algunos que ya hemos comentado aquí como El Perro y la Galleta o el mismo Bar Galleta. Los que como yo deseáis ir a Canadá en algún momento de vuestra vida, la idea de poder vivir una pequeña … Continúa leyendo El Canadiense

Donde Marian y Miguel, un hogar en Ibiza

Tenía ganas de conocer Ibiza, y de conocerlo fuera de temporada, ya que el barullo, y las fiestas no era aquello que iba buscando. Una de las miles de razones de ir allí, era por supuesto, conocer este restaurante del que hoy vengo a hablaros, Donde Marian y Miguel.  Es el restaurante de los padres de una buena amiga, y ahora ya será un reclamo … Continúa leyendo Donde Marian y Miguel, un hogar en Ibiza

Delicias de trufa en Kuc place to be

Fan incondicional e @cityconfidential, cada vez que recibo su newsletter me leo la reseña, y casi siempre, intento seguir sus consejos. No tengo recuerdo de haber fallado nunca. Y eso ha sucedido con Kub Place to Be Madrid. La reseña indicaba que lo mejor del local eran sus bocaditos de gloria de trufa, no se equivocaban. El local está en la calle Santo Tomé, justo … Continúa leyendo Delicias de trufa en Kuc place to be

El cafe del Río, experiencias unicas en Madrid

No nos hemos olvidado de las geniales terrazas de Madrid, con el parón vacacional nos hemos demorado, pero ya estamos aquí de nuevo. Lo primero presentaros la zona donde se encuentra nuestra terraza, el “Madrid Río” si alguien no lo conoce ya está tardando para irse por allí a pasear. Tras sumergir la M-30, se sumergió también el río en muchas de sus partes durante … Continúa leyendo El cafe del Río, experiencias unicas en Madrid

Raro Rare, de la rareza culinaria un arte

Unas ganas enormes por conocer este pequeño y coqueto restaurante de la Plaza de Tribunal. Una original decoración nos dio la bienvenida. Como veis no tiene un gran salón por lo que previamente reservé. Como su decoración, su carta es ecléctica. Mezcla de cocinas y sabores con armonía en paladar. Nuestra selección nos encantó: Mejillón sweet Chili con cebolla sobre lima. Fideos soba con vieiras … Continúa leyendo Raro Rare, de la rareza culinaria un arte

El Jardín de Diana, mitología y atardeceres en Madrid

Gran Vía es la calle hotelera por excelencia de nuestra ciudad. Y con los hoteles viene una renovada oferta gastronómica y lo que más nos gusta a nosotros, las terrazas en las azoteas o roof top. Y el Hyatt de Gran Vía ha hecho lo propio inaugurando en su 10° planta su bella terraza. Tiene una mini carta de picoteo con salmorejo, o Tomatito raff, … Continúa leyendo El Jardín de Diana, mitología y atardeceres en Madrid

Un domingo especial: brunch en La Jefa

Uno de los brunch clásicos de Madrid es el de La Jefa. Puedes encontrar esta frase en su web: La Jefa es la casa del mundo, es la conquista del espíritu de las colonias, en cada plato se funden sabores e ingredientes de acá y de allá, dando lugar a una cocina viajera pero casera. Vamos a estar de acuerdo en esa mezcla multicultural de … Continúa leyendo Un domingo especial: brunch en La Jefa

La Canica, tendencia en Campo de las Naciones

Ya había intentado visitar este restaurante en otra ocasión sin éxito, y así como quién no quiere la cosa, lo logré. Dicen en su web que son un nuevo concepto de restauración: una cocina “tradicional renovada” basada en excelentes materias primas, mimo en la elaboración y una cuidada presentación. El espacio que visitamos está junto al Centro comercial de Campo de las Naciones, con un … Continúa leyendo La Canica, tendencia en Campo de las Naciones

¡A Sevilla! Burladero. Tapas y vinos.

Sevilla es preciosa, y quizás tenga, bajo mi opinión, la Plaza España más bonita y friki del Mundo (los fans de Stars Wars me entenderéis) . Junto a sus luces, su brisa nocturna, sus gentes, y su buen comer, hacen de esta ciudad un regalo para el turista. Junto a todas estas maravillas puedes encontrar restaurantes, que como el Burladero, te dején encatadas con la … Continúa leyendo ¡A Sevilla! Burladero. Tapas y vinos.

El Sainete, gastronomia y maridaje de cervezas

Hoy vengo a hablaros de El Sainete, no es un plan de 20 euros, diría que más bien de 30, pero es un planazo. Cogen estos señores de El Sainete y ponen un restaurante donde beber cerveza artesanal ¿Pero qué moda es esta? pues una que me encanta. Lo primero porque me gusta la cerveza, lo segundo porqué lo han hecho de 10. Un local … Continúa leyendo El Sainete, gastronomia y maridaje de cervezas