Un domingo especial: brunch en La Jefa

Uno de los brunch clásicos de Madrid es el de La Jefa. Puedes encontrar esta frase en su web: La Jefa es la casa del mundo, es la conquista del espíritu de las colonias, en cada plato se funden sabores e ingredientes de acá y de allá, dando lugar a una cocina viajera pero casera. Vamos a estar de acuerdo en esa mezcla multicultural de … Continúa leyendo Un domingo especial: brunch en La Jefa

La Canica, tendencia en Campo de las Naciones

Ya había intentado visitar este restaurante en otra ocasión sin éxito, y así como quién no quiere la cosa, lo logré. Dicen en su web que son un nuevo concepto de restauración: una cocina “tradicional renovada” basada en excelentes materias primas, mimo en la elaboración y una cuidada presentación. El espacio que visitamos está junto al Centro comercial de Campo de las Naciones, con un … Continúa leyendo La Canica, tendencia en Campo de las Naciones

¡A Sevilla! Burladero. Tapas y vinos.

Sevilla es preciosa, y quizás tenga, bajo mi opinión, la Plaza España más bonita y friki del Mundo (los fans de Stars Wars me entenderéis) . Junto a sus luces, su brisa nocturna, sus gentes, y su buen comer, hacen de esta ciudad un regalo para el turista. Junto a todas estas maravillas puedes encontrar restaurantes, que como el Burladero, te dején encatadas con la … Continúa leyendo ¡A Sevilla! Burladero. Tapas y vinos.

El Sainete, gastronomia y maridaje de cervezas

Hoy vengo a hablaros de El Sainete, no es un plan de 20 euros, diría que más bien de 30, pero es un planazo. Cogen estos señores de El Sainete y ponen un restaurante donde beber cerveza artesanal ¿Pero qué moda es esta? pues una que me encanta. Lo primero porque me gusta la cerveza, lo segundo porqué lo han hecho de 10. Un local … Continúa leyendo El Sainete, gastronomia y maridaje de cervezas

Rolenka, nuevo y turistico restaurante en calle mayor

Una nueva oferta que empieza en Madrid, en plena calle Mayor. De la mano de la Olena Ros, la chef ucraniana. llega a nuestras calles Rolenka. Un lugar precioso, decorado con gusto, a modo de oasis en medio de la gran ciudad. Olena une en su cocina la tradición ucraniana con sus conocimientos adquiridos en la gran escuela Le Cordon Bleu. He leído grandes críticas … Continúa leyendo Rolenka, nuevo y turistico restaurante en calle mayor

Terrazas del Thyssen, un paraíso en el centro de Madrid

El Museo Thyssen además de un gran museo se está convirtiendo en un referente de las tardes-noches de verano. Si hace unos años nos sorprendía con El Mirador del Thyssen , abriendo un elegante y caro restaurante en la azotea de la ampliación, lo siguiente que hizo fue abrir las Terrazas del Thyssen. Un espacio a media altura donde cenar, tomar un café o una … Continúa leyendo Terrazas del Thyssen, un paraíso en el centro de Madrid

Gynko Lounge, el roof top neoyorquino

Como si en la Gran Manzana te encontrases, así es esta nueva terraza del centro de Madrid. Entrada exclusiva desde la plaza de España, independiente del resto del hotel. Subida a la planta 12 en pocos segundos y recibimiento de impacto. Tras esta impresionante bienvenida la entrada al restaurante(sin reserva, ni os lo planteeis). Grandes ventanales, amplio, decorado con la hoja del Ginko que personalmente … Continúa leyendo Gynko Lounge, el roof top neoyorquino

El Buda Feliz, restaurante chino en Madrid desde 1973

Dicen que es el restaurante chino más antiguo de Madrid, abrió sus puertas en 1974. Hace apenas unos meses decidieron lavarle la cara, actualizando su aspecto y convirtiéndose en uno de los restaurantes de referencia madrileños. ¡Renovarse o morir! Su carta también se renovó incluyendo platos tradicionales más sofisticado, con toques de autor. Una autentica cocina china de la mano de “Julio” Yong Ping Zhang … Continúa leyendo El Buda Feliz, restaurante chino en Madrid desde 1973

Sushita Café, la cocina japonesa más de moda

Un éxito, la visita al Sushita Café fue un verdadero éxito. Hay muchos factores que influyeron: La decoración espectacular del recinto La amabilidad del servicio La presentación de los platos La calidad de la comida Y la buena relación calidad precio. La carta era extensa y todos nos parecía apetecible, nos decidimos por unos rollitos crujientes de pato, un bocado delicioso. Un pad-thai muy rico, … Continúa leyendo Sushita Café, la cocina japonesa más de moda

Picalagartos, el nuevo y especial Roof top de Madrid

Una maravilla. Cierto es que la visité los últimos días de ese largo invierno, es decir, que no he podido disfrutar de ella en su verdadero esplendor. El restaurante, reservado a través del Tenedor, está en la planta 8. Mientras el RoofTop está en la 9º. Un restaurante precioso, de ambiente cuidado, inmejorables vistas, y precio medio asequible, estando donde estás. Nosotras elegimos compartir, siempre … Continúa leyendo Picalagartos, el nuevo y especial Roof top de Madrid